Madu Hutan Pohon Randu 160.000

Madu Randu adalah madu yang dihasilkan / diproduksi oleh lebah ternak / lebah budidaya, dimana lebah tersebut menghisap nektar/bunga rata-rata adalah dari pohon randu (kapuk). Madu ini biasanya dihasilkan oleh lebah ternak Apis mellifera. Di Indonesia madu bunga randu ini cukup banyak yang suka karena harga relatif lebih murah daripada jenis madu ternakan yang lain.

Nama Produk : Allenoe (Madu Tawon Murni Mellifera)
Harga : Rp. 160.000
Kemasan : Botol Berukuran 650ml
License (Sertifikasi Keamanan Pangan) : ada

No. Ijin 009/13-19/pdk/vi/1994
Dep.Kes. RI No. 02912/B/SK/IX/86

Mitra Binaan :

PT.(Persero) Angkasa Pura I Bandara Juanda Surabaya 
                                   LP2NU Jawa Timur - LPPM Universitas Surabaya

Madu Hutan Pohon Kangkung Rp. 155.000

Madu Murni Kangkung

Madu Kangkung adalah madu yang dihasilkan / diproduksi oleh lebah ternak / lebah budidaya, yang dimana lebah tersebut sarang tempat tinggal dan mengumpulkan madu di hutan bebas dan menghisap nektar/bunga rata-rata adalah dari pohon kangkung.

Madu ini biasanya dihasilkan oleh lebah ternak Apis mellifera. Madu ini juga sengaja dilepas di hutan belantara untuk menghasilkan madu yang berkualitas dan juga terjamin mutunya. 

Di Indonesia madu kangkung ini cukup banyak yang suka karena harga relatif stabil lebih murah daripada jenis madu hutan yang lain.

Nama Produk : Allenoe (Madu Tawon Murni Mellifera)
Harga : Rp. 155.000
Kemasan : Botol Berukuran 650ml
License (Sertifikasi Keamanan Pangan) : ada

 
No. Ijin 009/13-19/pdk/vi/1994
Dep.Kes. RI No. 02912/B/SK/IX/86

Mitra Binaan :

PT.(Persero) Angkasa Pura I Bandara Juanda Surabaya

LP2NU Jawa Timur - LPPM Universitas Surabaya

MENGAPA MADU MENGKRISTAL...???

MENGAPA MADU MENGKRISTAL...???

Kristalisasi merupakan proses alami yang merubah cairan madu menjadi padatan / gumpalan. Kristalisasi terjadi ketika glukosa, yang merupakan salah satu dari dua jenis gula utama yang ada pada madu (glukosa dan fruktosa) secara spontan memisah dari ikatannya. Glukosa kehilangan air (menjadi glukose monohydrate) berubah bentuk menjadi kristal yang mengikat komponen madu lainnya membentuk semi padatan.

Banyak faktor yang mempengaruhi kristalisasi pada madu, yaitu:
1. Faktor utama yang berpengaruh yaitu kadar glukosa dan kadar air. Kadar glukosa dan kadar air yang tinggi (seperti pada madu karet, kaliandra, kopi) mempercepat proses kristalisasi.
2. Adanya partikel - pertikel kecil seperti debu, bee pollen, sisa lilin atau propolis, dan gelembung udara pada madu dapat juga menstimulasi kristalisasi.

Umumnya, terjadinya kristalisasi tergantung dari jenis madu, penanganan pasca panen, dan kondisi penyimpanan. Kristalisasi pada madu mengurangi kualitas madu yang dijual. Kondisi ketika padatan madu sudah mencair akan mempercepat pertumbuhan khamir pada madu sehingga terjadilah fermentasi yang menghasilkan rasa asam pada madu.

Kristalisasi pada madu dapat dikurangi dengan menjaga suhu madu pada 20-71 derajat Celcius selama pembotolan, penyaringan madu sebelum dikemas untuk menghilangkan partikel-partikel yang dapat memancing kristalisasi (National Honey Board, 2006).

Jika madu sudah terlanjur mengkristal, sebaiknya madu dituang ke wadah dan rendam dalam air hangat sambil diaduk sampai kristalnya hancur. Atau tuang madu ke dalam wadah yang tahan panas, kemudian panaskan dalam microwave. Aduk setiap 30 detik sampai kristalnya mencair. Ingat, untuk mencairkan kembali kristal madu tidak dianjurkan untuk merebusnya.

Bagi anda yang berminat mencari Madu Asli  ini maka bisa dicek daftar harganya disini yah , dan juga apabila anda tertarik menjadi Agen/Reseller Madu Hutan Asli silahkan klik DISINI